Marcelo, creador de Valentina Alfajores Artesanales, compartió su experiencia emprendedora y destacó el acompañamiento de AGEDEL en el crecimiento de su proyecto y en el proceso de registro de su marca.
El emprendimiento “Valentina Alfajores Artesanales” nació en Eldorado a partir de una decisión familiar tomada en un momento difícil. Marcelo y su esposa dejaron sus trabajos formales y apostaron por iniciar su propio proyecto productivo. “Nosotros trabajábamos en un supermercado con mi señora y, por cuestiones económicas y por el cuidado de nuestra hija, tuvimos que dejar el trabajo. Ahí decidimos emprender y poner nuestro propio negocio”, recordó.
Con un capital inicial muy reducido, acudieron a la Agencia para el Desarrollo Económico de Eldorado (AGEDEL), donde recibieron acompañamiento para gestionar un crédito del Fondo de Crédito Misiones, que les permitió adquirir las primeras herramientas para comenzar a producir: “Con el crédito compramos un horno y los utensilios básicos para arrancar. Empezamos de a poco, todo artesanal, y llegamos a fabricar entre 200 y 500 alfajores diarios. Hubo días en los que hicimos hasta mil alfajores”, relató.
Desde el comienzo apostaron a un modelo de comercialización diferente: vender exclusivamente a comercios y generar difusión desde sus propias redes sociales: “Nosotros le vendíamos al comercio, pero también hacíamos publicidad de los locales donde se podían conseguir los alfajores. Eso hizo que mucha gente preguntara dónde comprarlos y nosotros los derivábamos al comercio más cercano”, explicó.
Con el tiempo, el emprendimiento fue creciendo gracias al trabajo constante, la creatividad en la venta y la relación directa con los comerciantes: “Nosotros mismos fabricábamos, vendíamos, hacíamos la reposición y hasta la limpieza de los exhibidores. Todo lo hacíamos con mi esposa y salíamos a repartir en moto”, recordó.
La importancia de registrar la marca
Luego de varios años de trabajo y con el proyecto consolidado, Marcelo decidió avanzar en el registro de la marca, un paso clave para proteger el emprendimiento y permitir su crecimiento. Según explicó, la decisión surgió al pensar en la expansión del producto y en la necesidad de contar con habilitación nacional para poder distribuir los alfajores en otras provincias.
“Nos vimos obligados a registrar la marca para poder hacer la habilitación nacional y distribuir en todo el país. Si alguien registra la marca antes que vos, puede obligarte a cambiar el nombre aunque lo hayas usado durante años”, advirtió.
Además, contó que incluso ya habían vivido situaciones de confusión comercial por no tener la marca registrada: “Una vez teníamos un pedido de 500 alfajores y la persona fue a retirarlos a otro comercio que tenía un nombre parecido. Ahí nos dimos cuenta de lo importante que es tener registrada la marca para evitar estos problemas”.
El proceso se inició con el acompañamiento del equipo de AGEDEL, que orientó al emprendedor en los pasos necesarios para realizar el trámite ante el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI).
“Desde AGEDEL me ayudaron con todo el proceso. En muy poco tiempo ya estábamos iniciando el trámite de registro”, destacó.
Un mensaje para quienes quieren emprender
Marcelo también dejó un mensaje para quienes están pensando en iniciar un emprendimiento y todavía tienen dudas: “Muchos creen que ser emprendedor es trabajar menos, pero a veces se trabaja hasta 24 horas para poder salir adelante, lo importante es no bajar los brazos”. Después de cinco años de trabajo, el proyecto continúa creciendo. Actualmente la familia cuenta con un local propio y sigue proyectando el futuro del emprendimiento.
Entre sus objetivos se encuentra ampliar la producción, consolidar la marca y, en algún momento, poder instalar una pequeña fábrica en Eldorado. “Nosotros siempre decimos que queremos seguir creciendo y, si algún día podemos abrir una fábrica en Eldorado y generar trabajo, sería un sueño”.
Finalmente, Marcelo destacó el acompañamiento recibido desde el inicio del proyecto: “Siempre resaltamos que somos oriundos de Eldorado y que desde AGEDEL nos apoyaron mucho. Nosotros pusimos la idea, pero hubo mucha gente que creyó en el proyecto y nos ayudó a hacerlo realidad”.
Para conocer más del emprendimiento te dejamos su Instagram: https://www.instagram.com/valentina_valentina119?igsh=MXRhN3NvZXJqenhkNQ==
